KÜLÖNLEGES ALKALMAKRA LEPD MEG SZERETTEID EGYEDI AJÁNDÉKOKKAL
JÓ TUDNI!
A cukorsziruppal hamisított méz egyáltalán nem kristályosodik ki. Pont fordított a helyzet a köztudatban lévő „hamis méz” fogalmával kapcsolatban. Amelyik méz kristályos, az biztosan nem cukorszirupból hamisított! Ugyanis a telített cukoroldat nem tud kikristályosodni! Vedd meg tehát nyugodtan a kristályos mézet, ha megfelelő forrásból származik és nem feltétlen csöpögős-folyós mézet szeretnél, hisz nem a cukrosodás foka dönti el a méz minőségét, sőt a legtöbb esetben felhasználni is könnyebb!
(Mézes Élet. Terpinszki J. szerk. 2022.)